Amb motiu de la 56a edició de la Firagost, la Fira-Exposició del Camp Català, tindra lloç, entre altres, la XIII Setmana de promocio dels Vins i Caves de l’Alt Camp amb DO.

 Els dies 3 i 4 d’agost, dimarts i dimecres, la ciutat de Valls serà l’escenari de la 56a edició de la Firagost, la Fira-Exposició del Camp Català, una fira del camp i per al camp, amb tots els complements, que es realitza any rere any el primer dimecres d’agost i el dia anterior.

El Morell acull aquest vespre la segona edició de Dones de Bacus, una trobada de dones emprenedores de Tarragona relacionades amb el món del vi. Es faran cinc conferències i tastos

L’Extra Brut Rosé, de Celler Vell, va tenir l’honor de participar en l’acte d’entrega dels premis del Webseries Festival, el primer concurs de series online que es fa en tot l’Estat espanyol.

L’expresident de la Generalitat Jordi Pujol va visitar recentment la DO Montsant i va destacar el “gran salt endavant” que els darrers anys ha fet tant aquesta denominació d’origen vitinícola com el conjunt de la comarca del Priorat. Tot i l’actual conjuntura econòmica, Pujol va remarcar que la situació objectiva d’aquest territori és substancialment millor que fa trenta anys després de la revolució vinícola que s’ha viscut des dels anys noranta del segle XX.

L’acte s’emmarca en les visites de caire institrucional que la DO Montsant organitza periòdicament per donar-se a conéixer.

La plataforma que fomenta la promoció del vi i el cava català, Vinum.cat, patrocinarà, juntament amb Caixa Penedès, El Periódico i el Port Vell, la XXX Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se celebra aquest setembre al Moll de la Fusta de Barcelona.

L'Observatori Turístic d' ACEVIN (Associació promotora de les Rutes del Vi d'Espanya) ha presentat el seu tercer informe sobre la demanda d'enoturisme al nostre país. Les dades, basats en enquestes realitzades durant el primer semestre de 2010, confirmen una cosa que els diversos agents del sector ja saben per experiència: l'enoturisme atrau tipus de visitants molt variats, i no només a experts i aficionats a la cultura del vi.

El Clúster Vitivinícola Català, Innovi, va celebrar una jornada oberta a tots els cellers i entitats del sector per donar-se a conèixer i explicar els seus objectius, centrats en promoure la competitivitat per afrontar la globalització. I és que, tal i com va dir l’alcalde de Vilafranca del Penedès i president d’Innovi, Pere Regull: “La globalització ha fet que cada cop sigui menys important la marca i més important el territori que representa la marca, per això hem d’unir-nos i crear una marca que ens doni nom”.

Segons el president de la DO Montsant, Jaume Domènech, “és tot un honor per a la nostra denominació rebre aquestes eminències científiques, cosa que evidencia l’interès creixent que desperta la nostra DO".

Ja està obert el termini d’inscripció a la 30ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que se celebrarà del 23 al 26 de setembre del 2010 al Moll de la Fusta. Les bodegues interessades en participar en una de les fires cabdals del sector per a la divulgació i la promoció dels vins i caves catalans, tenen fins el 30 de juliol per registrar-s’hi.

El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) ha anunciat avui efectuarà el pagament de l’ajut a l’abandonament de la vinya per un import de gairebé 1,5 milions d’euros. Un total de 142 viticultors de 13 comarques de Catalunya rebran aquests diners per poder deixar de treballar les zones de producció vitivinícola que ja no són viables.

La 4ª edició del Concurs Internacional Syrah du Monde va aconseguir reunir a 27 països de tot el món, que no es van voler perdre aquest esdeveniment de referència internacional. Durant tres dies, els experts van avaluar 387 mostres i van lliurar 130 medalles.

La plataforma que fomenta la promoció del vi i el cava català, Vinum.cat, s’ha afegit recentment a la campanya "Wine in Moderation". Sota el lema "Vi amb moderació", aquest programa amb repercussió a Europa, fomenta el consum responsable de vi.

La revista Decanter, amb una difusió a nivell mundial, va ser l’encarregada de premiar el Gal, un rosat del celler Loxarel que es va endur la medalla de bronze al concurs "Decanter World Wine". Aquests premis van començar el 2004 i han anat prenent cada cop més rellevància i prestigi en el món del vi.

Ahir dijous per la tarda el president de la DO Montsant Jaume Domenech,  acompanyat del secretari de la DO Joaquim Vallès i de Francesc Blanch, també membre del Consell regulador, s'ha reunit amb el President de la Generalitat José Montilla per presentar entre altres la copa Montsant.

 

 

En el marc de la commemoració del Cinquantenari del Retrobament entre Catalunya i l’Alguer, el Govern ha editat la primera Guia de vins de l’Alguer, en la qual hi apareixen 21 vins d’aquesta regió que han estat analitzats exhaustivament després de sotmetre’s a un tast a cegues.

Més de 40.000 persones van passar per la fira Vijazz 2010, un certamen de prestigi internacional que es va celebrar a Vilafranca del Penedès a principis d'aquest mes. Un dels reclams del Vijazz és la mostra de vins, en la que 5 bodegues que actualment participen a Vinum.cat hi van exposar el bo i millor de la seva bodega. Es tracta del celler 1+1=3, Can Ràfols dels Caus, Castell d’Or, Jaume Llopart Alemany i Loxarel.

Tot i que ja fa dies que les activitats prèvies al festival Vijazz ja han començat, avui s’inaugura una nova edició d’aquest esdeveniment que combina el vi i el cava amb el jazz i la cultura.

La web WineFair.com ha estat el punt de trobada d'expositors i assistents a la primera fira virtual del vi i els licors. Mitjançant la tecnologia 3D, aquesta pàgina ha permès reunir a visitants i expositors en un mateix esdeveniment però sense la despesa que suposa l'assistència a qualsevol altre fira del sector.

Jaume Aguadé és l’autor del bloc “Vins de Catalunya”, un bloc que no només ha guanyat el II Concurs BlogDOCat sinó que ho ha fet amb un èxit rotund després de convèncer a tot el jurat, format per professionals del món del vi, de la comunicació i del disseny web. Això és el que es desprèn de les paraules del president de l’Associació Catalana de Sumillers, Jordi Bort, que durant la presentació de l’acte va destacar el fet que aquest bloc fos “escollit per unanimitat”.

El celler de Barberà de la Conca, Clos Montblanc, va inaugurar el passat divendres “Espai Barcelona”, un establiment en el que es podrà degustar el vi d’aquest celler acompanyat de tapes i on també s’impartiran diversos cursos de tast per apropar el món del vi al públic no especialitzat. Els responsables del celler van voler expressar “la bona resposta del públic” que va assistir a l’acte” i van emplaçar “als que no hi van poder ser a conèixer Espai Bcn”.

El celler 1+1=3 aposta per la renovació i la modernització i per això ha presentat recentment unes innovadores etiquetes elaborades amb l’última tecnologia. Amb aquest canvi, el celler de Font-Rubí té la intenció de renovar la imatge dels seus vins i caves utilitzant el més modern en el procés d’etiquetatge.

L’embalatge d'UPS, homolgat i dissenyat per transportar ampolles de vi o cava amb un descompte promig del 20%. Aquesta és la oferta de la que podran gaudir a partir d’ara tots els cellers participants de la plataforma de promoció dels vins i caves catalans, Vinum.cat.

Més de 500 persones van assistir a les jornades tècniques sobre viticultura sostenible, EcosostenibleWine 2010, que van tenir lloc a Vilafranca del Penedès. Això és el que va apuntar el director general de l’Incavi, Oriol Guevara, que en el seu discurs d’inauguració va destacar aquest “èxit de participació”.

Els vins del celler Cooperativa Garriguella van estar presents a la Primera Mostra de Vi de l’Empordà que es fa a Girona. Pel mòdic preu de 8€, els assistents a la mostra van poder tastar alguns dels millors vins d’aquest celler de l’Alt Empordà com ho són el Dinarells o el Garriguella Criança 2006.

Durant els dos dies que va durar la fira, la Plaça Llibertat de Reus es va quedar petita. Més de 45.000 visitants, 37.620 tastos servits i 21.400 degustacions de menjar, segons manifesta l’organització, la Cambra de Comerç de Reus, són les dades més significants per dir que la segona edició de “Reus Viu el Vi”  és ja una Fira, acceptada i consolidada però, sobretot, amb un gran nivell de qualitat.

A l’estand de la Denominacio d’Origen Montsant, instalat en el març de la “Fira Reus Viu el Vi” a la Plaça Llibertat de Reus, des de avui i fins el proper diumenga, es podra adquirir la copa de vi  Montsant dissenyada per Riedel, ara fa prácticamente un any.

Des de el passat dimecres, i fins el 10 de juny a la Plaça Prim de Reus, ja instalat un mòdul informatiu on s’informarà de la celebració del certamen i on també es vendran tiquets per divulgar la “Reus Viu el Vi”.

El nombre d’inscrits a la conferència internacional EcoSostenibleWine 2010 ja supera les 300 persones. Així s’ha confirmat en l’acte de presentació de l’esdeveniment celebrat avui i en el qual hi han participat els consellers d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, i Medi Ambient i Habitatge, Francesc Baltasar, Joan Amat, president de l’Institut del Cava, Eugeni Llos, vicepresident segon de la AVC/UVIPE i el director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Oriol Guevara.

La sommelier alacantina Andrea Alonso, de 34 anys i mare d'una nena de 10 anys, ha estad proclamada avui "Nariz de Oro2010" a la final del concurs celebrat a Madrid i en què han participar els quaranta-vuit millors professionals d'Espanya.
La catalana Jordina Tarrida, de Taberna-Celler Cal Pere Tarrida, al Prat de Llobregat (Barcelona), classificada en tercer lloc

S’acosta la final del concurs Nas d’Or, que tindrà lloc els dies 5 i 6 d’aquest mes a Madrid. Aquest certamen, que ja ha celebrat diverses semifinals, una d’elles a Barcelona, ha comptat fins ara amb la participació de 400 sommeliers de tot l’Estat espanyol i s’han tastat al voltant de 500 vins.

Dues de les guies de vins de més prestigi, The Wine Advocate i La Guia Peñín, situen els vins de les Denominacions d’Origen de Tarragona, Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona, Terra Alta, i part de la DO Penedès (els que s’elaboren al Baix Penedès), al pòdium dels millors vins d’Espanya.

La plataforma per la promoció de vins i caves de Catalunya, Vinum.cat, ha arribat a un acord amb el Col•legi d’Enginyers que permetrà al col•lectiu comprar directament als cellers amb descomptes del 20%.

Els cellers que participen a la plataforma Vinum.cat podran gaudir a partir d’ara d’un descompte promig del 50% en el transport nacional i d’un 80% en el transport internacional sobre les tarifes habituals d’UPS.

El celler Mas Llunes, ubicat al terme municipal de Garriguella, comarca de l’Alt Empordà, està d’enhorabona. El el seu vi Rhodes 2006 ha quedat segon en la categoria de millor vi negre en el concurs que s’ha organitzat en el marc de la fira "Arrels del Vi". Mas Llunes és un dels cellers que actualment participa a Vinum.cat.

Tot i que ja fa dies que la mostra “Reus Viu el Vi” escalfa motors amb activitats prèvies, la cita amb aquesta fira del vi és cada cop més a prop. I per això, nou de les bodegues que participen a Vinum.cat ja han confirmat la seva assistència els dies 11, 12 i 13 de juny a la Plaça Llibertat de Reus.

L’enoturisme a la DO Empordà ofereix actualment una amplia gamma de possibilitats per gaudir d’aquesta activitat. Una opció d’oci que cada és més escollida entre els apassionats del vi. I una de les bodegues d’aquesta DO que més destaca és Terra Remota, ubicada entre els municipis de Sant Climent i Capmany.

L’arquitecte japonès Toyo Ito ha estat investit recentment Confrare d’Honor del Cava a Tòquio. El creador de l’edifici Torre Fira de Barcelona ha jurat fidelitat al cava en la cerimònia de la II Investidura Internacional, que va reunir al voltant de 200 persones.

Els vins del grup Castell d’Or, present  a Vinum.cat, han estat guardonats amb 3 medalles d’or al darrer Concurs Mundial de Brussel•les, un dels certàmens de més prestigi a nivell mundial i en el que competeixen més de 7.000 vins de tots els continents.

Sant Martí d’Empúries acollirà els dies 22 i 23 d’aquest mes la fira professional “Arrels del vi”, que aquest any arriba a la seva tercera edició. Durant els dies que dura la mostra, diversos cellers de la DO Empordà hi presentaran el bo i millor dels seus vins.

Celler Augustus Forum, aquesta bodega familiar situada a la comarca del Baix Penedès (Tarragona) i coneguda pels seus vinagres, ha anunciat que obrirà una sala enoturística que s’ubicarà al bell mig de les seves vinyes.

Amb motiu de la celebració de la XIII Fira del Vi de la DO Tarragona, el Celler la Boella, presentarà el "vi d'anyada" Mas La Boella 2009, embotellat fa pocs dies, així com el "vi de guarda" Mas La Boella 2007, Baccus d'Or 2010, distinció atorgada en el recent concurs internacional, Premis Baccus, organitzat per la Unió Espanyola de Tastadors el passat mes de març a Madrid.

El cap de setmana vinent, se celebra una nova edició de la Fira del Vi de la DO Tarragona . La Rambla Nova serà l'escenari de la XIII edició de la Fira del Vi de la DO Tarragona, organitzada conjuntament per la Cambra de Comerç i la DO Tarragona en caràcter bianual.

Segons revelen les dades de l’Observatori Espanyol del Mercat del Vi, el consum del vi de taula ha caigut un 17% respecte l’any passat mentre que el de vins tranquils amb Denominació d’Origen ha augmentat fins un 4%.

La Unió Vinícola del Penedès (UVIPE) ha decidit unir-se amb l'Associació Vinícola Catalana (AVC) amb l’objectiu de poder sumar esforços i treballar conjuntament pel sector vinícola català.

Es tracta del celler Els Guiamets, que ha obtingut una medalla d’or en el Concurs Mundial de Brussel•les amb el seu Isis 2006, un vi negre que aconsegueix tot el reconeixement després de passar per un dels concursos internacionals amb més prestigi.

Després de la incorporació d'Antoni Salas com a coordinador de l'àrea de comunicació de Vinum.cat, s'ha ampliat l'equip amb Mar Mampel, llicenciada en periodisme per la Universitat Pompeu Fabra, per tal de potenciar aquesta línia d'activitat.

L’Associació patronal de petits i mitjans elaboradors de Cava, Pimecava, ha nomenat Mercè Rossell, de Caves Oriol Rossell, nova presidenta de la patronal.

El debat sobre quin ha de ser el preu d’un vi i en funció de què, continua entre els professionals del món vitivinícola i de la restauració. I és que mentre alguns opinen que en els restaurants el preu del vi és massa elevat, sobretot quan comproven que la mateixa ampolla costa molt menys si la compres a la bodega, d’altres defensen que hi hagi certa diferència de preus.

The Wine Advocate, la publicació especialitzada dirigida per Robert Parker, acaba de puntuar 1.114 vins espanyols, entre ells, els vins catalans Espectacle del Montsant i Clos Erasmus, que han quedat en unes de les posicions més elevades en el rànquing.

Els vins del Celler Cubells, una bodega ubicada a a Figuera i que participa en el projecte Vinum.cat, ja es poden degustar en dos restaurants de prestigi com ho són Comerç 24 i el restaurant de l’hotel W, Bravo 24.

La ciutat de Pamplona és l'escenari escollit per celebrar la Primera Fira Internacional del vi ecològic que es fa en tot l'Estat espanyol. Aquest esdeveniment tindrà lloc els dies 11 i 12 de maig i comptarà amb la presència de 52 bodegues, moltes d'elles catalanes.

Amb motiu de la celebració de la 15 Fira del Vi de Falset i formant part dels actes paral•lels que s'organitzen al voltant de la Fira, una de les iniciatives previstes és la que porta el nom de "Vi de Nit" i que se celebrarà en el marc de Mas Figueres a Marçà, dissabte que ve, 1 de Maig a partir de les 20 hores.

L’hotel Cal Llop, ubicat a Gratallops, organitzarà una trobada el dissabte 1 de maig que coincideix amb la quarta edició del “Tast amb Llops”, un esdeveniment on es podran conèixer i degustar els vins elaborats per les bodegues d’aquesta localitat.

Com ja és habitual per a aquests dies, el primer cap de setmana del mes de maig, l'Ajuntament de Falset, organitza la Mostra de Vins de les DO de la Comarca del Priorat, que ve organitzant des el 1996 i que aquest any celebra el seu 15 aniversari ,

Com a novetat principal, Loxarel va presentar el Gal, un nou rosat que assumeix el paper de “germà gran” del vi que aquesta bodega ja tenia, el Petit Arnau. D’aquesta manera el rosat ha evolucionat en el Gran Arnau, un 100% Merlot “de més color i que no és el clàssic rosat perquè té un estil més seriós”, va explicar Josep Mitjans, de la bodega Loxarel.

Mas Rodó ha presentat com a novetat al saló dels Nous Penedès un dels seus vins més especials, el Montonega 2008. Aquest vi ha estat elaborat a partir de la varietat autòctona del Penedès Montonega, un fenotip de la Parellada.

Amb motiu de la catorzena edició del saló els Nous Penedès, Can Ràfols dels Caus ha volgut destacar el seu “Trio de blancs”, que està format pels vins Xarel•lo Pairal, El Rocallís i La Calma.

Rupestris, un vi que evoca “la puresa de la terra i allò primitiu i salvatge”. Així és com descriuen els responsables del Celler Pardas el vi que han presentat com a novetat en l’última edició dels Nous Penedès.

La bodega Eudald Massana Noya ha volgut donar certa rellevància al seu blanc Avi Ton ja que, tal i com explica la seva enòloga, Natàlia Duran, “la D.O Penedès vol començar a potencia la varietat xarel•lo”.

La bodega Emendis, ubicada a l’Alt Penedès, va presentar dues grans novetats a la recent edició dels Nous Penedès: el Trio varietal i el Nox. La marca que ha creat aquesta bodega és un homenatge a la primera dona que va viure a la seva finca, la Masia Puigmoltó, i la figura de la qual representa els valors que vol transmetre, com la modernitat o el “sisè sentit” propi del gènere femení.

Un total de 33 bodegues van presentar ahir alguns dels seus vins més representatius a la catorzena edició dels Nous Penedès, una trobada que la Unió Vinícola del Penedès organitza anualment. Aquest esdeveniment es consolida un any més com una de les plataformes més efectives per posar en contacte els professionals i els amants del vi amb les diferents bodegues de la Denominació d'Origen Penedès.

En un acte discret i dirigit als professionals del vi, Vins de Taller ha presentat el seu celler i alguns dels seus millors vins a l’aula gastronòmica de la Boqueria, a Barcelona. La nova bodega, ubicada a Siurana d’Empordà, va oferir un tast als assistents acompanyat d’una detallada exposició sobre el projecte, que va fer el seu propietari principal, Antoni Falcón.

L’Associació Catalana de Sumillers (ACS) va atorgar un premi com a millor periodista especialitzat al director de la revista Cupatges, Sergi Cortés. L’entrega del premi es va fer durant la celebració del vintè aniversari de l’associació.

Al llarg de tota aquesta setmana i amb motiu de la celebració del dia de Sant Jordi, l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) col•laborarà en els diversos actes que s’organitzaran en diferents llibreries d’arreu del territori per tal de promocionar els vins i caves de Catalunya.

Els entrebancs econòmics que dificulten la creació d’una nova bodega, com pot ser una inversió inicial elevada, són menys acusats per a les empreses que es vulguin adherir al viver de la cooperativa Agrícola de Barberà, ubicada a la Conca de Barberà. Aquesta iniciativa es va posar en marxa l'any 2007 i actualment s'està plantejant acollir 10 bodegues més per ampliar la seva capacitat de producció.

El proper dimarts 20 d’abril, la sala Marquès de Comillas de Les Drassanes de Barcelona, acollirá "Descobreixi Els Nous Penedès" o també anomenat dins de l’entorn professional com a "Saló de Vins del Penedès". A través d’aquesta iniciativa anual es pretén mostrar tot un recorregut per el món de les sensacions i aromes que neixen de la zona vinícola més important del Mediterrani.

Televisió Espanyola comença a emetre demà la sèrie "Gran Reserva", on l'acció té lloc en un context genuinament vitivinícola. L'argument de la sèrie se centra en les relacions de dues famílies de cellerers Riojans: els Cortázar, que veuen en el vi un negoci lucratiu, i els Reverte, per als que el vi representa una forma de vida.

Sota el títol “La viticultura d’alçada”, l’Associació Catalana d’Enòlegs (ACE) celebra el seu XXI Congrés per reflexionar i fomentar l’intercanvi d’idees sobre aquest tipus de viticultura. La jornada tècnica, que l’ACE celebra de manera anual, tindrà lloc a la població de Cellers (Pallars Jussà) els pròxims dies 16 i 17 d’abril.

La sala polivalent del municipi de Poboleda (bressol del Priorat històric), degudament acondicionada per a l'esdeveniment, va ser el lloc escollit per un grup de cellerers, units "versus" un projecte innovador, el "Vi de Vila". Aquesta és una iniciativa que el Consell Regulador de la DOQ Priorat ja està preparant però que ara, va dir el seu president, Salustià Álvarez, està en fase d'aprovació per part de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).

Els cellers i l’Ajuntament de Poboleda, amb la complicitat de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat, organitzaran el pròxim dilluns 12 d’abril, una mostra de l’anyada 2007 dels seus vins. Això serà durant la jornada Poboleda Vins, la primera que s'organitza en aquest municipi i que es farà a la Sala Polivalent del mateix poble.

Com ja és tradicional, la Boella continua amb la organització de diferents activitats relacionades amb el món del vi i l'oli. En aquesta ocasió, ahir dijous va realitzar la primera activitat del 2010, presentant la DO Montsant i oferint la degustació de vins del celler Vinyes d'en Gabriel i la bodega El Masroig.

Amb més de trenta anys d’experiència, el sommelier del restaurant Zalacaín, Custodio López Zamarra, ha estat el protagonista d’un emotiu acte d’homenatge a la seva trajectòria com a professional del vi i a la seva passió i dedicació. La celebració ha finalitzat en un brindis amb cava Elissya, elaborat per la bodega catalana Freixenet.

El cap del Panell de Tastadors de la Direcció General d'Indústria i Mercats Alimentaris del MARM, Juan Ramón Izquierdo, ha explicat les característiques dels olis d'oliva llampant, verge i extra, i la seva relació amb tot el procés pel qual passa l'oliva , fins que l'oli arriba al consumidor, durant la ponència "Atributs organolèptics dels olis verges d'oliva", en el marc d'Alimentaria 2010, que es va celebrar a Barcelona.

Alimentària 2010, que va tancar les seves portes el passat 26 de març després de cinc dies de frenètica activitat firal, va aconseguir reunir 140.542 professionals, un 8% més que les previsions inicials, i a prop de 4.000 empreses expositores. Intervin, el saló dels vins i espirituosos d'Alimentaria, es va consolidar com a centre internacional de negocis en aquesta edició en la qual va superar els seus propis rècords d'internacionalització. El saló més gran d'Alimentaria, amb 22.000 m2, va reunir uns 1.000 cellers dels cinc continents que van confiar una vegada més en el valor de Intervin per a la promoció i exportació de vins i licors.

L'INCAVI , la revista Cupatges i Desembolic presenten la 1ª Edició del Concurs de Vins Catalans prevista per la primavera del 2011
A l’estand de l’INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) del Saló Alimentària 2010, es va fer la presentació oficial de la 1ª Edició del Concurs de Vins Catalans. A l’acte van estar presents Oriol Guevara, director de l’INCAVI; Sergi Cortés, director de la revista Cupatges; i Frédéric Galtier, director de Desembolic i representant a Espanya del Concours Mondial de Bruxelles.

Alimentaria és el Saló Internacional d'Alimentació i Begudes més important d'Espanya i un dels principals en l'àmbit internacional. La seva divuitena edició obre demá les seves portes del 22 al 26 de març de 2010 a Fira de Barcelona. El saló mostrarà les darreres novetats de la indústria alimentària internacional, els canals de distribució i els gustos dels consumidors.

Vinorum, la exitosa activitat de Intervin en edicions anteriors completará i ampliará la seva variada oferta gràcies a la seva integració en el nou projecte Taste & Flavours of Spain. La principal novetat serà la Barra d'Tast de Vins Espanyols, on es podran tastar més de 100 referències diferents. L'espai de formació oferirà ponències a càrrec d'experts internacionals com el britànic guru John Radford autor entre altres de desenes de llibres i guies sobre els vins espanyols.

Els premis Bacchus es concedeixen en funció de la puntuació obtinguda, (Gran Bacchus d'Or entre 93 i 100 punts, Bacchus d'Or entre 88 i 93 punts i Bacchus de Plata entre 84 i 88 punts) així com en funció de les diferents categories de vins que concursen (Vins blancs tranquils, vins rosats tranquils, vins negres tranquils, vins d'agulla, vins escumosos, vins de licor, vins sobremadurats i vins pansificat

Tres vins espanyols i un uruguaià han aconseguit el premi Gran Bacchus d'Or del IX Concurs Internacional de Vins Bacchus: el xerès Fino Tío Pepe, el Criança Limited Edition de Yecla de la collita 2006, el Rueda Blanc Nieva Fermentat en Barrica de 2007 i el uruguaià Tannat Vell 2006.

Dintre dels actes organitzats per l’INCAVI i Debatdevi.cat el proper dia 23 en el marc d’Alimentaria 2010, Vinum.cat presenta el seu projecte en format d’entrevistes, i així podrà difondre el què es pot fer a la xarxa per augmentar la utilització de noves tecnologies per part de cellers i gent del vi

Olivaria és el saló que dedica Alimentària al considerat "or líquid" perquè les principals zones productores i Denominacions d'Origen es promocionin i presentin les seves excel.lències oleícoles. Al voltant d'un centenar d'empreses participen en el saló de l'oli d'oliva i olis vegetals que recull el bo i millor d'un sector en el qual Espanya, tot i ser líder mundial en exportació, reivindica un paper més destacat.

El saló arriba en aquesta edició a cotes inèdites d'internacionalització . Intervin, el saló dels vins i espirituosos, supera en aquesta edició els seus propis rècords d'internacionalització, l’eix central d’Alimentaría 2010

La novena edició del Concurs Internacional de Vins Bacchus, s'està celebrant en els salons del Casino de Madrid durant els dies 12 i 16 de març, i es presenta amb diferents novetats que neixen sota un mateix objectiu, donar suport i fomentar la promoció dels vins de qualitat, posteriors a la celebració d'aquest certamen.

L'espanyol que és amant de l'oli d'oliva, ara,  en compra més. Curiosament, les persones que més suc d'oliva prenen al dia són les que gaudeixen de la jubilació. En canvi, per trobar els que menys suc prenen cal buscar en les famílies que tenen fills petits.

A GastrotourSpain es poden fer un recorregut gastronòmic per les diferents comunitats autònomes espanyoles, conèixer els productes i begudes característics de les seves cuines, les seves denominacions d'origen, els seus restaurants i informació general i turística sobre cadascuna d'elles.

Martín Berasategui converteix en realitat el somni del cuiner Cristóbal Berzosa
El cuiner Martín Berasategui ha presentat a Boecillo (Valladolid), una ampolla que evita que els pòsits caiguin a la copa, a la qual ha qualificat com "la revolució total de les bodegues".

La nova campanya de promoció internacional d'Espanya, inclou el cuiner juntament amb altres figures esportives espanyoles com a icones de promoció del turisme espanyol
El cuiner Ferran Adrià serà una de les figures espanyoles que ajudarà a promocionar el turisme per Espanya

Convergència i Unió (CiU) ha arribat a un acord amb el PSOE per prohibir la publicitat de begudes alcohòliques de menys de 20 graus a la televisió, cosa que afectaria als sectors de la cervesa, el vi i el cava, sectors aquests últims molt importants en la comunitat catalana.

Burgáns 2008, un dels vins més representatius de la Bodega Martín Códax, es va convertir la matinada de diumenge en al gran protagonista de la festa oferta per la línia aèria nord-americana United Airlines a Los Angeles amb motiu de la 82a gala de lliurament dels Oscar .

El Congrés Internacional de Gastronomia de Barcelona, BCNVanguardia, reuneix a les grans estrelles del panorama culinari del país dins del saló Restaurama i torna amb un nou concepte: "Experimenta".
El III Concurs Cuiner de l'Any en tan sols tres edicions s'ha convertit en el certamen de referència nacional per als joves valors de la cuina.

Bèlgica, Portugal i Suïssa han estat els millors mercats i han tancat l'any amb valors positius. Tot i així, 2009 acaba amb pèrdues del 13,5% en valor i 9,7% en volum.

Com detectar la puresa d'un oli d'oliva, ja no només és una qüestió retòrica o de bon gust a efectes gastronòmics. A nivell de mercats internacionals, s'exigeixen controls objectius i científics que asseveren inequívocament els estàndards de qualitat. Avui ja es una realitat.

L'arrelament que sent el jugador de FC Barcelona, Andrés Iniesta cap Fuentealbilla es torna a posar de manifest amb la iniciativa empresarial que encara donarà a conèixer més el seu poble en el món. El jugador ja té definit el projecte que el portarà a iniciar en dos mesos les obres per a la construcció d'unes bodegues que li permetran etiquetar el seu propi vi.

Alimentaria reinventa a cada edició les seves activitats clàssiques i crea nous espais d'expressió i aprenentatge, especialment interessants per als compradors del canal HORECA.

Aquest és el comunicat oficial de Vins de Xile, l'associació que agrupa les vinyes més importants de Xile, sobre l'impacte del terratrèmol a la indústria vitivinícola local.

Alimentària es converteix en plataforma de promoció per a les empreses participants i en un autèntic centre de negocis a nivell internacional.

Bodegues Torres ha estat premiada a Londres com “Green company of the year”. La prestigiosa revista Drink Business (el magazine europeu especialitzat en begudes més important del sector, amb aproximadament 30.000 lectors mensuals) va atorgar a Torres el guardó a l'Empresa "Verda" de l'Any durant la gala dels Green Awards 2010, celebrada a Londres el passat 11 de febrer.

Alimentària 2.010 aposta per guanyar participació i rellevància fora d'Espanya i per això ha incrementat un 30% el seu pressupost respecte l'edició anterior del saló en promoció internacional.

El saló tindrà lloc del 22 al 26 de març i se celebrà íntegrament al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona i preveu ocupar 85.000 m2

A partir del mes de març, hem confiat la responsabilitat de coordinar les Notícies de Vinum.cat i Vinohispania.es a Antoni Salas Jordà.