|
|
MAS DE L´ABUNDÀNCIA S. L.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
EL CELLER
|
El celler Mas de l’Abundància neix del somni del seu propietari, Jesús del Rio Mateu, de retornar als orígens i seguir la tradició familiar ininterrompuda durant una generació, amb la ferma voluntat d’elaborar un vi de “terroir”. Des de bell antuvi els seus objectius foren l’esforç, la fidel dedicació al conreu de la vinya i una cura extrema en l’elaboració del vi. A l’any 1995, quan va començar el projecte, vam partir de dues premisses:
“ Es pot ser humil, però cal ser excel•lent”, “ No només ben fet, a més a més bonic”.
|
|
LA TERRA
|
|
El tipus de terreny és de "llicorella" pissarra (carbonífera terciària) i terra d'allau procedent del quaternari, té aigua de una font pròpia i està situada entre el riu Siurana i l'antic poble de les Pinyeres, lloc de culte comarcal, on des de temps immemorials es venera la verge del mateix nom.
El Mas de l'Abundància té gairebé vuit hectàrees de terreny, de les quals es cultiven unes quatre i mitja. Hi ha plantades unes 6.000 ceps de cabernet Souvignon, altres tantes de garnatxa i 2000 de carinyena o samsó. Hi ha dos tipus de garnatxa, la licorós i la prioratina, totes dues varietats pròpies del país i empeltades des de soques prefiloxéricas.
|
|
|
|
|
situació
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|