|
|
MAS LLUNES, VINYES I CELLERS, S.L.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'EMPRESA
|
|
MAS LLUNES és un celler modern, construït l’any 2000 a la finca que li dona nom, per elaborar vi a partir del raïm de les vinyes de la propietat familiar.
La família Roig de Garriguella, estretament vinculada al món de la vitivinicultura empordanesa des de varies generacions n’és la propietària.
Va néixer de la il·lusió de continuar la tradició familiar, del convenciment de que a l’Empordà disposem d’un territori privilegiat per aconseguir vi amb personalitat i de la més alta qualitat i de la voluntat de participar en l’esforç dels viticultors i elaboradors de la comarca que estan contribuint plegats a prestigiar-la.
|
|
SITUACIÓ
|
|
La finca Mas Llunes es troba en el terme municipal de Garriguella, comarca de l'Empordà, al nord-oest de Catalunya, a 10 km de la frontera amb França i a 10 km de la costa mediterrània, formant part de la Denominació d'Origen "Empordà".
|
|
EL SÒL
|
|
Els terrenys, situats al peu del massís de l’Albera, són pissarrosos en els costers més enlairats i esdevenen de textura franco-argilosa amb diferents continguts d’argila a mesura que ens apropem a la plana al·luvial, variant molt d’unes parcel·les a d’altres.
En general són terrenys àcids, pobres en matèria orgànica i amb bon drenatge.
La vinificació es realitza separant per parcel·les i varietats. La diversitat de sòls permet d’obtenir vins amb textures i aromes molt diferenciats.
|
|
EL CLIMA
|
|
El clima és mediterrani amb molts dies de sol i temperatures extremes moderades per la proximitat del mar. La pluviometria també és moderada, de 600 ml/any, de mitjana.
El tret més diferencial de la climatologia i de gran influència en la viticultura, és la presència de la Tramuntana. Aquest fort vent del nord, a l’assecar l’aire, impedeix el desenvolupament de microorganismes perjudicials pel raïm i en facilita la correcta maduració.
|
|
LES VINYES
|
|
La finca Mas Llunes té 45 ha de vinya plantades amb les varietats negres tradicionals: Garnatxa negra i Samsó (Carinyena negra), complementades amb Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah i Cabernet Franc; i les varietats blanques Garnatxa blanca, Carinyena blanca, Macabeo i Roussane.
D’aquesta superfície, 7 ha són vinyes molt velles, d’entre 50 i més de 100 anys d’edat i estan formades en vas, a marc de 1,80 x 1,80 m.
La resta són vinyes plantades entre l’any 1992 i l’any 2005, estan emparrades a marc de 2,5 x 1,2 m i formades en espatllera.
|
|
EL CELLER
|
|
El celler és un edifici de formigó, pedra i totxo vist de 1.260 m2 i consta de una nau d’elaboració de 365 m2, nau d’embotellar i magatzem de 365 m2, nau de criança de 265 m2 (soterrània) i planta d’oficines, laboratori i serveis de 265 m2.
Les instal·lacions de vinificació són modernes, totalment en acer inoxidable i amb equips de refrigeració i el premsat es realitza amb premsa neumàtica.
La capacitat en dipòsits és de 3.600 hl.
|
|
|
|
|
situació
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|