Vinum.cat
CAT | ESP | ENG
Catalunya, país de grans vins i caves
   



Actualitat
Cellers
Enoturisme
Consells reguladors
 
 

Primer vi de Pansa Rosada a la DO Alella

dilluns, 11 de novembre de 2013
Primer vi de Pansa Rosada a la DO Alella

El Rosat de Pansa és el primer vi de Pansa Rosada de la història de la DO Alella. Es tracta d’una edició limitada de només 300 ampolles.


La Pansa Rosada és genèticament igual a la Pansa Blanca (varietat estrella de la DO Alella), però la pell del raïm és més gruixuda i aporta més aromes quan es macera amb la polpa. Com que hi ha molt poques vinyes de Pansa Rosada (de fet, la majoria dels ceps estan disseminats entre els de Pansa Blanca) fins ara només se n’havia fet vi barrejant-lo amb la Pansa Blanca.

 

Aquesta iniciativa va sorgir de la revista Papers de vi i ha comptat amb la col·laboració dels cellers Bouquet d’Alella (que ha proporcionat el raïm) i Alella Vinícola (que ha elaborat el vi a les seves instal·lacions).

 

Si voleu tastar aquest vi exclusiu i únic, a partir del desembre es podrà trobar a les botigues per 9,95€.

 

Foto: www.diarimaresme.com

Comparteix-ho a:


  Tasta el vi o cava...

1+1=3 CAVA BRUT NATURE


vinum.cat

  Visita el celler...

BODEGA MIQUEL JANÉ


Guardiola de Font-Rubí
vinum.cat

  Allotja't a...


vinum.cat



 
vinum.cat  Wine in Moderation