|
|
|
tipus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
regions
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
J. MIQUEL JANE BLANC DE BLANCS 2008
|
|
|
celler
|
j. miquel jané
|
|
varietats
|
15% Parellada y Chardonnay, 85% Xarel-lo
|
|
regió
|
penedès
|
|
anyada
|
2008
|
|
|
|
característiques
|
Aquest vi expressa la gran adaptació de les varietats Xarel.lo (85%), Chardonnay i Parellada (15%) al nostre pago "La Fabulina" de la finca "Calç Costes".
Maceració pel·licular a temperatura molt baixa.
Separació del most i fermentació lenta a temperatura controlada.
|
|
notes de cata
|
Color groc daurat amb reflexos verdosos. Brillant.
Demostra complexitat i elegància a nas. Fresc i ampli, on destaquen notes subtils de flors i fruites.
D'entrada suau a boca, untuós, expressiu i fresc. Records melosos amb un final prolongat i molt agradable.
|
|
servei
|
Servir-lo fred entre 7º i 9º.
|
|
consum
|
El vi conservarà les seves millors característiques durant els pròxims 2 anys.
|
|
grau alcoholic
|
12% Vol.
|
|
|
|
preu
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|