|
|
|
celler
|
vinícola de nulles
|
|
tipus
|
vi escumós, Brut Nature
|
|
varietats
|
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
|
|
regió
|
cava
|
|
anyada
|
2006
|
|
|
|
elaboraciò
|
Fermentació a temperatura controlada en tanc d'inoxidable.
Segona fermentació en ampolla.
|
|
característiques de la vinya
|
Àrea Winkler: tipus IV
Altitud: 350-400m.
Precipitacions anuals: 478 mm
Temperatura mitjana anual: 16º Celsius
Exposició solar anual: 2600 hores
Tipus de terres: Argiles i Calcaris.
|
|
nota de tast
|
Visual: Net i brillant. Color groc pallós amb reflexos daurats. Rosaris continus de carbònic.
Nas: Expressió aromàtica neta i intensa a poma verda i cítrics combinada amb pastisseria fonoll i fruits secs.
Boca: Fresc i cremós, carbònic ben integrat i bona acidesa. Notes de fruites blanca, codony i fruits secs.
|
|
servei
|
Temperatura de servei recomanada: 7º Celsius.
|
|
alcohol
|
11,7 % vol
|
|
|
|
preu
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|