|
ADERNATS GRAN RESERVA BRUT NATURE
|
|
|
celler
|
vinícola de nulles
|
|
tipus
|
vi escumós, Brut
|
|
varietats
|
Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo
|
|
regió
|
cava
|
|
anyada
|
2006
|
|
|
|
elaboraciò
|
Fermentació a temperatura controlada en tanc d'inoxidable.
Segona fermentació en ampolla.
|
|
característiques de la vinya
|
Àrea Winkler: tipus IV
Altitud: 350-400m.
Precipitacions anuals: 478 mm
Temperatura mitjana anual: 16º Celsius
Exposició solar anual: 2600 hores
Tipus de terres: Argiles i Calcaris.
|
|
nota de tast
|
Color: Groc pallós amb reflexos daurats. Brillant i de bombolla fina i abundant. Persistent corona i rosaris.
Nas: Intensa expressió aromàtica de fruits secs amb notes tropicals de plàtan i pinya. Cítrics, llevats i lavanda.
Boca: Bona acidesa i cremositat amb excel·lent integració del carbònic. Llarg en recorregut i persistència. Fruites madures, compotes i codony.
|
|
servei
|
Temperatura de servei recomanada: 8º Celsius.
|
|
alcohol
|
11,9 % vol
|
|
|
|
preu
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|