|
|
|
celler
|
addaia
|
|
tipus
|
cava, Brut Nature
|
|
varietats
|
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
|
|
regió
|
cava
|
|
|
|
|
50 % Xarel.lo,
30 % Macabeu,
20 % Parellada.
|
|
criança
|
Mínim 18 mesos amb les mares.
|
|
notes de tast
|
Aspecte: groc llimona.
Aroma: intens i aromàtic. Aromes de fruita blanca (poma i pera) , ametlla crua i herbacis.
Paladar: fresc, lleuger pas en boca, amb carbònic ben integrat.
Sensacions cítriques predominants sobre la fruita blanca i torrats.
|
|
analìtica
|
Grau alcohòlic: 11,5 º
Acidesa total (tartàric): 5,80 grl/l
Acidesa volàtil: 0,23 gr/l
Sucres reductors: 2,90 gr/l
SO2 total: 88 mg/l
Densitat: 994
|
|
|
|
preu
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|