|
|
|
celler
|
ferre i catasús
|
|
tipus
|
vi escumós, Brut Nature
|
|
varietats
|
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
|
|
regió
|
cava
|
|
|
|
degustació
|
De color groc palla amb tonalitats verdoses, té una fina bombolla i una gran quantitat d´escuma que aporta una abundant corona.
L´aroma és floral i cítric, concordant amb el seu lleuger pes a boca i la seva intensa frescor.
|
|
fitxa tècnica
|
PH................................ 2,9
GRAU ALCOHÒLIC...... 11,5
ACIDESA TOTAL......... 3,9
ACIDESA VOLÁTIL...... 0,26
|
|
fitxa gastronòmica
|
Per acompanyar qualsevol tipus de plat, destacant els aperitius, el peix, el marisc i tot tipus de postres.
|
|
|
|
preu
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|