|
TERESA MATA I GARRIGA BRUT NATURE
|
|
|
celler
|
rosell gallart
|
|
tipus
|
vi escumós, Brut Nature
|
|
varietats
|
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
|
|
regió
|
cava
|
|
|
|
característiques
|
De 20 a 30 mesos de criança.
|
|
elaboració
|
Cava brut nature integral de caràcter jove i fresc, però de llarga criança, elaborat amb cupatge clàssic, i mantenint el mètode tradicional i manual en el tiratge, criança i clarificació.
|
|
producció
|
6.000 ampolles/any
|
|
nota de cata
|
Color groc pallós, amb tocs daurats.
D’aroma intens, madur i molt fi, amb fons delicats de reducció (mel, herba i flors madures).
En boca és sec, cremós, lleugerament amargós (ametlla, fines herbes), amb un final refrescant a llima.
|
|
maridatge
|
Formatge de mitja curació, carn blanca, peix, postres.
|
|
servei
|
Entre 5 i 7ºC
|
|
graduació alcohòlica
|
11,5 %
|
|
premis i classificacions
|
• Puntuacions a partir de 84 en les 5 últimes edicions de la “Guia Peñín de Los Vinos de España”
• 5 estrelles en guía de compres de la Guia Peñín de Los Vinos de España, 2009”
|
|
|
|
preu
|
|
4,92 €
/ estoig x 1
|
|
13,12 €
/ estoig x 3
|
|
24,60 €
/ caixa x 6
|
|
47,56 €
/ caixa x 12
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|