|
|
|
tipus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
regions
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
celler
|
celler escoda sanahuja
|
|
tipus
|
vi negre, Criança Biodinamic
|
|
varietats
|
Cabernet franc, Merlot
|
|
regió
|
conca de barberà
|
|
|
|
biodinamic
|
VI NATURAL PROVINENT D'AGRICULTURA BIODINÁMICA.
La nostra filosofia de treball en l'elaboració del vi és respectar-ho al màxim, sense sotmetre'l a cap tipus de filtrat ni aclarit, realitzant les fermentacions amb llevats naturals de la vinya. Gràcies a això, podem elaborar vins pràcticament sense sofre.
|
|
origen
|
Vinya: Coll del Sabater.
Localització: Prenafeta-Montblanc.
Altitud: 450 m..
Terreny: Argilenc - calcari.
|
|
criança
|
8 mesos en bóta de roure francès.
|
|
notes de tast
|
És un vi amb cos i ben estructurat que alhora sorprèn per la seva frescor; les aromes intenses a fruites negres comparteixen protagonisme amb un fons mineral molt elegant.
Ben conservat, és un vi de llarga vida.
|
|
|
|
preu
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|