|
MASIA LES COMES RESERVA 2005 MAGNUM
|
|
|
celler
|
clos montblanc
|
|
tipus
|
vi negre, Reserva
|
|
varietats
|
Cabernet Sauvignon, Merlot
|
|
regió
|
conca de barberà
|
|
anyada
|
2005
|
|
|
|
varietats
|
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.
|
|
vinya
|
Finca propietat de la família amb 6 ha de Cabernet Sauvignon emparrades a la darreria dels 80 a una altura que ronda els 700 m i sobre unes feixes orientades a l’est. 4 ha de Merlot amb una densitat de plantació que varia entre 3.000 i 4.000 plantes per hectàrea amb un rendiment aproximat de 4.800 kg/ha
|
|
sòl
|
De textura franca i gran quantitat d’argila.
|
|
verema
|
Mitjan octubre quant al Cabernet Sauvignon.
Mitjan setembre per al Merlot
|
|
vinificació i criança
|
El vi fermenta en tancs d’acer inoxidable a temperatura controlada entre 25 º i 28 ºC, seguida d’una maceració del most amb les pellofes i, per acabar, una fermentació malolàctica. .
A continuació, el vi es cria en barriques franceses i americanes durant un període aproximat de 18 mesos.
|
|
nota de tast
|
Color vermell púrpura. Net i brillant. Aroma intens a fruitetes vermelles amb reminiscencies minerals i notes de tabàc. En boca es especiat, amb cos i estructura avellutada.
|
|
|
|
preu
|
31,47 €
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|