|
|
|
celler
|
coo de garriguella
|
|
tipus
|
vi negre, Jove
|
|
varietats
|
Garnatxa, Samsó
|
|
regió
|
empordà
|
|
anyada
|
2008
|
|
|
|
graduació
|
13,5º vol.
|
|
presentació
|
Bag-in-box de 3 Lt.
|
|
elaboració
|
De vinyes prèviament seleccionades es cullen els raïms a mà quan adquireixen el grau òptim de maduresa i un bon estat sanitari. Fermentació i maceració de les varietats per separat.
Maceració de 6 a 10 dies i posterior premsat.
Un cop finalitzada la malolàctica, el vi madura en dipòsit fins el seu embotellat.
|
|
zona de producció
|
Les vinyes estan emparades per la D.O. “EMPORDÀ”.
Es troben a la part alta de la plana empordanesa, a peu de la serralada, i pugen fins als turons i contraforts de les serres de la Baga de Ferran i inicis de la serra de l’Albera.
|
|
|
|
preu
|
4,30 €
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|