|
|
|
celler
|
coo de garriguella
|
|
tipus
|
vi negre, Criança
|
|
varietats
|
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%), Samsó negre (20%)
|
|
regió
|
empordà
|
|
anyada
|
2006
|
|
|
|
graduació:
|
14º vol.
|
|
producció:
|
12.000 Ampolles de 75 cl.
|
|
presentació:
|
Caixes de 6 Ampolles.
|
|
qualificacions i premis:
|
86 PUNTS GUIA PEÑÍN 2010 - ***** Qualificació Excel·lent
Premi Rodes Rotàries 2010. "Millor vi negre de criança", concedit pel Club Rotary de Roses-Empuriabrava
Medalla d’Or. XV Concurs de Vins i Caves de Catalunya Giroví 2010
Medalla d'Or. Premis Radio Turismo 2008 - Madrid - "Mejores Vinos de España"
|
|
elaboració:
|
Un cop veremat el raïm sa i madur per varietats, es derrapa i passa a macerar / fermentar, fins que per degustació es decideix sangrar i descubar.
Un cop acabada la fermentació malolàctica el vi descansa en botes de roure americà fins el seu embotellat. (80% 12 mesos en botes i 20% en dipòsits d’inoxidable).
En l’elaboració d’aquest vi no s’han utilitzat tractaments físics bruscs que puguin comprometre la seva bona evolució, pel que podria aparèixer al llarg de la seva vida i criança algun precipitat de forma natural. Si així fos procedeixi a la seva decantació i gaudeixi d’aquest gran vi.
|
|
nota de tast:
|
Color rubí. Al nas descobrim intensos aromes molt mediterranis (garriga, espècies, pruna...). Bon atac en boca, potent i amb una gran concentració, tanins equilibrats. Sensacions en boca que passen per les espècies i acaben amb notes de torrefacció donades per la bota. Degusti aquest vi negre amb personalitat pròpia, aromes sorprenents i sabor persistent.
|
|
zona de producció:
|
Les vinyes estan emparades per la D.O. “EMPORDÀ”.
Es troben a la part alta de la plana empordanesa, a peu de la serralada, i pugen fins als turons i contraforts de les serres de la Baga de Ferran i inicis de la serra de l’Albera.
|
|
|
|
preu
|
|
|
quantitat
|
|
|
|
|
|
|
|
enoturisme
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|